РОССИЯНЕ СТАЛИ РЕЖЕ ОБЕДАТЬ В КАФЕ

11 Сентября 2018
В августе россияне забронировали на 1-2% больше номеров, чем в июне. При этом средний чек уменьшился на 10% и стал равен 4100-4150 рублей. Особой популярностью среди оплаченных услуг в этой сфере пользуются проживание в двухместных номерах и лечебно-оздоровительные процедуры.
  В кафе и столовых ситуация обратная – число заказов в заведениях общепита уменьшилось на 2-3%, средний чек поднялся до 700 рублей (на 32-33%). Любимыми блюдами россиян оказались горячие напитки, пиво, шашлык и другие мясные блюда российской кухни.
   В барах и ресторанах в августе граждане приобретали на 9-10% меньше, чем в июле, снижение среднего чека заметно на 5-6%, до 920-970 рублей. Лидерами спроса стали первые блюда, пиво, суши и роллы.
  В заведения фастфуда россияне стали ходить реже (на 10%), зато чек вырос до 33%. Популярными блюдами признаны картошка фри, бургеры и прохладительные напитки.